ContactWinkel

The true size of food

Terug
About our absurd ways with food
€ 16,99
Niet op voorraad in Boxmeer

Dit artikel is tijdelijk niet leverbaar.

Beschrijving

In dit rijk geïllustreerde boek kijkt ontwerper en auteur Marijke Timmerman naar hoe wij omgaan met voedsel en eten. Ze doet dat op een manier die kenmerkend is voor creatieve ontwerpers: visueel, vaak via infographics, onderzoekend en vragen stellend. Haar boek is geen receptenboek of een boek met geboden en verboden op het gebied van eten. Wat haar fascineert is de enorme overvloed van eten die ons overal omringd. En het feit dat we in plaats van opzoek te moeten gaan naar eten, we er tegenwoordig vooral vanaf moeten blijven of in ieder geval bewustere keuzes willen maken.

Door de meetbare kant van onze voeding en ons eetgedrag te onderzoeken, geeft de
auteur verassende inzichten in onze vaak absurde omgang met eten. Een voorbeeld is de hoeveelheid eetgelegenheden in een straal van 500 meter in een grote provincieplaats in Nederland. Timmerman heeft het uitgezocht en dat zijn er 208.
Onvoorstelbaar! Met zichtbaar plezier visualiseert ze de verschillen tussen een appel en een marsreep, de houdbaarheidsdatum van allerlei verse en verpakte producten enzovoort.

Een boek om je over te verbazen en vol visuele verhalen die je wil doorvertellen.

Detail product

Verschijningsdatum: 24-03-2013
Uitgever: BIS Publishers BV
Isbn: 9789063693497
Uitvoering: Ingenaaid boek
Gewicht: 397 gr
Hoogte: 220 mm
Breedte: 172 mm
Dikte: 15 mm
Taal: Engels