ContactWinkel

Henna Hanina

Terug
Verhalen, tradities en recepten van Marokkaanse grootmoeders
€ 34,99
Niet op voorraad in Boxmeer

Nog niet verschenen: reserveer dit artikel alvast.

Beschrijving

Al reizend door Marokko brengt Nadia Zerouali met Henna Hanina – wat vrij vertaald ‘lieve oma’ betekent – een ode aan Marokkaanse grootmoeders die nog waken over de authentieke Marokkaanse keuken. Haar culinaire roadtrip levert prachtige fotografie, nostalgische verhalen en een dosis aan bijzondere gerechten op; van zelfgebakken tritt tot een smaakvolle chorba van voorjaarsgroenten. Dit alles aangevuld met persoonlijke recepten van Nadia zelf, geïnspireerd op de Marokkaanse ingrediënten en smaken. Henna Hanina is de opvolger van het bekroonde Melk & Dadels.

Detail product

Verschijningsdatum: 20-08-2019
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Isbn: 9789038806952
Uitvoering: Gebonden boek
Aantal pagina's : 272
Taal: Nederlands