ContactWinkel

Gloeiend groen

Terug
BBQ-en met groenten
€ 22,50
Niet op voorraad in Boxmeer

Op werkdagen voor 17.45 uur besteld: morgen kosteloos in de winkel afhalen of voor €3,95 thuisbezorgd.

Beschrijving

Hoewel groenten geen nieuwkomers zijn op barbecuefeestjes, eindigen ze vaak als ondergeschikt onderdeel van het feestmaal. Vaste gasten zijn de portobello en de paprika, maar de wereld van gebarbecuede groenten is veel groter. Asperges, pompoen, sla, mango en pruimen; het kan allemaal op de barbecue en de smaak wordt er waanzinnig van.

In Gloeiend Groen geeft Welmoed Bezoen ruim negentig barbecuerecepten met gedurfde smaakcombinaties, nieuwe technieken en verrassende ingrediënten. Van een crostini met witte asperges en peterseliepesto tot radicchio met burrata, balsamico en honing. Of een aubergine met misoglazuur en een mango met taugé, pinda en koriander.

Detail product

Verschijningsdatum: 11-04-2019
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Isbn: 9789038805566
Uitvoering: Gebonden boek
Gewicht: 678 gr
Hoogte: 227 mm
Breedte: 177 mm
Dikte: 23 mm
Aantal pagina's : 192
Taal: Nederlands