The Botany of Beer

Giuseppe Caruso


Engels | 06-09-2022 | 640 pagina's

9780231201582

Hardback


€ 49,95

  In winkelwagentje
 Van Dinter boeken
   Niet in magazijn, wel te bestellen.
Informeer naar levertijd

   Zonder kosten afhalen in onze winkel

   Gratis parkeren voor de deur




Tekst achterflap

This book is a comprehensive and beautifully illustrated compendium of the characteristics and properties of the plants used in making beer around the world. The botanical expert Giuseppe Caruso presents scientifically rigorous descriptions, accompanied by his own hand-drawn ink images, of more than 500 species.

Details

EAN :9780231201582
Auteur : 
Uitgever :Van Ditmar Boekenimport B.V.
Vertaler : Kosmos SRL
Publicatie datum :  06-09-2022
Uitvoering :Hardback
Taal/Talen : Engels
Hoogte :286 mm
Breedte :225 mm
Dikte :35 mm
Gewicht :1684 gr
Status :Niet in magazijn, wel te bestellen.
Informeer naar levertijd
Aantal pagina's :640
Reeks :  Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History