Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality
Rosa K Pawsey
Engels | 26-10-2025 | 490 pagina's
9780854046263
Paperback / softback
€ 49,95
Van Dinter boeken
Niet in magazijn, wel te bestellen.
Informeer naar levertijd
Informeer naar levertijd
Tekst achterflap
With the provision of real-life problems to explore, this book will be welcomed as a new approach to learning not only by students and their teachers but also by food professionals.
Details
| EAN : | 9780854046263 |
| Uitgever : | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Publicatie datum : | 26-10-2025 |
| Uitvoering : | Paperback / softback |
| Taal/Talen : | Engels |
| Status : | Niet in magazijn, wel te bestellen. Informeer naar levertijd |
| Aantal pagina's : | 490 |