Food Process Engineering
F. Xavier Malcata
Engels | 23-02-2026 | 556 pagina's
9781439883372
Hardback
247,65
Nog niet verschenen, beschikbaar op 23/02/2026
Van Dinter boeken
Zonder kosten afhalen in onze winkel
Gratis parkeren voor de deur
Tekst achterflap
Unlike other textbooks that provide sequential studies on various types of processing, this book entails a problem-oriented approach, focusing on the product rather than the operation.
Details
| EAN : | 9781439883372 |
| Uitgever : | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Publicatie datum : | 23-02-2026 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Engels |
| Status : | Nog niet verschenen |
| Aantal pagina's : | 556 |