The Art of Fermentation
Katz, Sandor Ellix
Engels | 13-01-2024 | 528 pagina's
9781603582865
Hardback
42,50
Van Dinter boeken
Niet in magazijn, wel te bestellen.
Informeer naar levertijd
Informeer naar levertijd
Zonder kosten afhalen in onze winkel
Gratis parkeren voor de deur
Tekst achterflap
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.
Details
| EAN : | 9781603582865 |
| Uitgever : | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Publicatie datum : | 13-01-2024 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Engels |
| Hoogte : | 254 mm |
| Breedte : | 191 mm |
| Dikte : | 44 mm |
| Gewicht : | 1279 gr |
| Status : | Niet in magazijn, wel te bestellen. Informeer naar levertijd |
| Aantal pagina's : | 528 |