Wild Fermentation
Sandor Ellix Katz
Engels | 01-01-2016 | 320 pagina's
9781603586283
Paperback / softback
€ 33,95
Nog niet verschenen, beschikbaar op 01/01/2016
Van Dinter boeken
Tekst achterflap
2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with colour photos throughout and brand new recipes which reflect the author's deepening knowledge of global food traditions.
Details
| EAN : | 9781603586283 |
| Uitgever : | Van Ditmar Boeken B.V. |
| Publicatie datum : | 01-01-2016 |
| Uitvoering : | Paperback / softback |
| Taal/Talen : | Engels |
| Hoogte : | 251 mm |
| Breedte : | 178 mm |
| Dikte : | 15 mm |
| Gewicht : | 769 gr |
| Status : | Nog niet verschenen |
| Aantal pagina's : | 320 |