Tekst achterflap

Snelle en voedzame recepten van succesauteur Sanne van Lierop

Wat eten we vandaag? Sanne van Lierop heeft het antwoord. Met haar gerechten wordt gezond koken snel, simpel én lekker. Na het succes van Simpel & Puur en Simpel & Puur voor elke dag komt er nu een derde boek, vol smaakvolle en voedzame recepten die in minder dan 30 minuten op tafel staan. Met zo'n 92 recepten: ontbijt, dips, salades, lunch, diner, barbecue, bijgerechten en bakrecepten.

Dit boek maakt gezond eten leuker, makkelijker en vooral sneller. Haar gerechten zijn kleurrijk, met gluten- en lactosevrije opties en zonder geraffineerde suikers – maar altijd boordevol smaak. Ideaal voor iedereen die bewust wil eten zonder gedoe, en voor iedereen die mee eet.

Sanne van Lierop gooide haar eetpatroon om naar voedzaam, onbewerkt en vrij van gluten, lactose en geraffineerde suikers. Dat verminderde haar reuma- en PDS-klachten, maar de smaak miste ze vaak. Daarom begon ze zelf recepten te ontwikkelen die passen bij haar bourgondische aard. Op Instagram en TikTok (@sannevanlierop) deelt ze dagelijks makkelijke, smaakvolle recepten, vaak met vega(n) opties.

Biografie

Sanne van Lierop besloot een aantal jaar geleden haar voedingspatroon om te gooien en voedzaam, onbewerkt, suikerbewust en gluten- en lactosevrij te koken en te eten. Dat had een verbazingwekkende verlichting van haar reuma- en prikkelbaredarmsyndroomklachten tot gevolg. Alleen van de smaak was ze niet altijd even overtuigd, waarop ze besloot zelf de recepten te gaan ontwikkelen waar ze als bourgondische Brabantse zo’n behoefte aan had. Op Instagram en TikTok (@sannevanlierop) deelt ze bijna dagelijks recepten om het zo veel mogelijk mensen zo makkelijk mogelijk te maken om voedzaam, glutenvrij, lactosevrij, geraffineerd suikervrij en vaak ook vega(n) te eten én te genieten.
Auteursfoto: Mitchell van Voorbergen

Details