Tekst achterflap

Wijn voor Dummies staat boordevol wijntips waarmee je snel en gemakkelijk als een echte connaisseur van wijn kunt genieten. Je leest wat de basissoorten wijn zijn, hoe deze smaken, hoe en van welke druiven wijn wordt gemaakt en hoe wijnen aan hun naam komen. Er is aandacht voor de laatste trends op wijngebied, het (online) aanschaffen, verzamelen en beoordelen van wijnen en je krijgt tips over het combineren van wijnen en spijzen. Bovendien maak je een reis door de belangrijkste wijnstreken van Europa en ontdek je de 'nieuwe wereld' van wijn in Australië, Nieuw-Zeeland, Amerika en Zuid-Afrika. Ed McCarthy schrijft, onderwijst en adviseert over wijn. Hij schrijft regelmatig in Wine Enthusiast en The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan is de eerste vrouw in Amerika die ene 'Master of Wine' werd. Ze is eigenaar van het International Wine Center in New York.

Recensie/Quote

Het biedt mensen die snel en doelgericht een wijn willen kunnen kiezen zonder alle ballast en details, een efficiënte ingang in de wijnwereld. Zwart-witafbeeldingen. In deze zesde editie zijn de oogstjaren aangevuld en de prijzen geactualiseerd; de inhoud is geactualiseerd en gemoderniseerd.

Details