De webwinkel van Van Dinter boeken in Boxmeer
Nederlands | 06-06-2020 | 496 pagina's
9789048853816
Hardback
Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.
Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'tweede kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.
| EAN (ISBN) : | 9789048853816 |
| Uitgever : | Overamstel Uitgevers |
| Publicatiedatum : | 06-06-2020 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal : | Nederlands |
| Hoogte : | 217 mm |
| Breedte : | 162 mm |
| Dikte : | 44 mm |
| Gewicht : | 1265 gr |
| Voorraad : | Leverbaar bij onze leverancier |
| Bladzijden : | 496 |
| Trefwoorden : | bali;eilandkeuken;gado gado;indonesië;ingrediënten;java;molukken;recepten;rendang;sambal;soto ayam;sulawesi;sumatra |
