Uw eigen Boxmeerse boekhandel op internet



Saladebijbel

Heerlijke salades voor ieder dag, elke gelegenheid en alle seizoenen

EAN (ISBN):  9789048865437
Publicatiedatum:   24-03-2023
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands
Bladzijden:  496

  Op voorraad in ons centraal magazijn

Heerlijke salades voor iedere dag, elke gelegenheid en alle seizoenen

Meer dan 230 recepten: van gestampte-olijvensalade met granaatappel en walnoot tot Koreaanse noedelsalade en van bietensalade met knoflookyoghurt en munt tot geroosterde broccolisalade met pompoenpitten en geitenkaas. Alle salades zijn in de basis vegetarisch en voor de liefhebbers aangevuld met vlees, vis en schaal- of schelpdieren. In dit boek vind je alles wat je nodig hebt om de lekkerste vinaigrettes en dressings te maken en ook leer je met welke smaakmakers, krokantjes en andere toppings je werkelijk iedere salade binnen een handomdraai naar een hoger level tilt.

Welmoed Bezoen is kookboekenauteur, receptontwikkelaar en columnist voor JAN Magazine. Als chef-patissier in de keuken van een tweesterrenzaak leerde Welmoed een schat aan trucs en technieken, waarmee ze zich vervolgens volledig is gaan storten op het koken met groenten. Eerder verschenen van haar de kookboeken Gloeiend Groen, Comfort Food met groenten en in 2023 Welmoeds Wilde keuken.

    EAN (ISBN): 9789048865437
    Auteur: 
    Uitgever: Overamstel Uitgevers
    Publicatiedatum:   24-03-2023
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 217 mm
    Breedte: 162 mm
    Dikte: 45 mm
    Gewicht: 1266 gr
    Voorraad: Op voorraad in ons centraal magazijn
    Bladzijden: 496
    Reeks:   Kookbijbels