Tekst achterflap

Francesca van Berk, beter bekend als Francesca Kookt, schiet te hulp om als gezin elke dag heerlijk, vers en gevarieerd te koken. In 365 Dagen Koken neemt zij haar lezers mee aan de hand van de seizoenen. Ieder hoofdstuk begint met een groente- en fruitkalender en per seizoen vind je 73 afwisselende recepten voor het avondeten. En als toegift is er nog een vijfde hoofdstuk met 73 comfortfoodgerechten die je het hele jaar door graag eet. Het kookboek zit, naast de 365 recepten, boordevol handige tips & tricks. Recepten die geschikt zijn voor het weekend, de barbecue of het kerstdiner, herken je aan een speciaal icoontje. Achter in het boek vind je als twee indexen. Eentje waarmee je kunt zoeken op receptcategorie, en eentje op ingrediënt. Ook vind je veel kook- en variatietips. Bijvoorbeeld hoe je van bepaalde gerechten een vegavariant kunt maken. Daardoor is minimaal 50% van de recepten vegetarisch of veganistisch. Francesca is pas tevreden als het gezin lekker samen aan tafel geniet. 365 Dagen Koken is de kroon op haar werk en bundelt naast haar succesgerechten van de afgelopen 10 jaar ook heel veel nieuwe recepten.

Biografie

Francesca van Berk (42) is bijna 10 jaar geleden gestart met haar foodblog francescakookt.nl. Wat begon als een gepassioneerde hobby groeide uit tot een gepassioneerd bedrijf. Haar blog trekt maandelijks ruim 800.000 unieke bezoekers en menig gezin in Nederland wordt geïnspireerd door haar weekmenu’s. Ze schreef eerder het boek Mag ik nog een hapje? en gaf 5 edities uit van de Eetkalender; de lekkerste kalender van Nederland. Haar gerechten zijn makkelijk te maken, hoog op smaak, altijd minimaal 2 keer getest en geschikt voor jong en oud. Ze gelooft dat smaak en beleving aan de eettafel minstens net zo belangrijk zijn als je bord leegeten en lanceert daarom naast haar nieuwe kookboek 365 Dagen Koken ook een belevingsspel voor ukkies en (jong)volwassenen. Een prachtige combinatie van lekkere gerechten én beleving aan tafel waar het hele gezin van kan genieten.

Details