Korte beschrijving/Annotatie

Surinaams koken met Jen is het feestelijke debuut van Jennifer Jessica, met heerlijke recepten, airfryer-tips, hoogwaardige foto's én een Surinaams weekmenu. Een moderne klassieker in de keuken!

Tekst achterflap

Surinaams koken met Jen is het sprankelende debuut van food-blogger Jennifer Jessica, genomineerd voor de prestigieuze Food Blog Awards 2019. In dit praktische basisboek deelt zij toegankelijke recepten en persoonlijke tips waarmee iedereen kan genieten van de rijke smaken uit de Surinaamse keuken. Wat dit kookboek uniek maakt? Hoogwaardige foto’s van authentieke Surinaamse gerechten, zoals je ze nog nooit hebt gezien. Elk gerecht wordt visueel en culinair tot leven gebracht. Een ode aan smaak en presentatie. Van malse kip in massala tot het onovertroffen roti recept: dit boek biedt een feest van herkenning én ontdekking voor foodies en liefhebbers van de Surinaamse eetcultuur. Jennifer deelt niet alleen authentieke recepten maar ook verhalen en tips die koken tot een beleving maken. Toegankelijk, feestelijk en onweerstaanbaar lekker. Voor kookliefhebbers, thuiskoks en iedereen die het Surinaamse koken wil ontdekken of verdiepen.

Slogan/Promotie

Surinaams koken met Jen is het feestelijke debuut van Jennifer Jessica, genomineerd voor de Food Blog Awards 2019 en geroemd om haar toegankelijke stijl en verrukkelijke recepten. Met dit praktische basisboek haal je de geuren, smaken en kleuren van Suriname direct je keuken in. De hoogwaardige foto’s tonen authentieke Surinaamse gerechten zoals je ze nog nooit hebt gezien. Een visuele reis langs roti, pom, bami en andere smaakvolle klassiekers. Elk met een moderne twist! Veel recepten zijn speciaal geschikt voor de airfryer: Slim en eigentijds koken, zonder in te leveren op smaak of traditie. Daarmee is dit boek helemaal van nu. Als extra vind je een compleet Surinaams weekmenu voor iedereen die elke dag gevarieerd, lekker én cultureel geïnspireerd wil eten. Een onmisbaar boek voor iedere kookliefhebber die Suriname wil proeven én beleven.

Biografie

Jennifer Jessica is een tropische ondernemer met een hart dat klopt voor Suriname. Haar liefde voor koken ontstond in de keuken van haar oma, waar ze de geheimen van de Surinaamse eetcultuur meekreeg. Na haar studie Kunst, Cultuur en Amusement bouwde ze een veelzijdige carrière op als media-adviseur en strategisch ondersteuner van tropische merken in de food-branche. Maar haar missie ging verder: Ze wilde Surinaamse recepten toegankelijk maken en bewaren voor volgende generaties. Haar eerste YouTube-vlogs over maizena-koekjes en pasteitjes sloegen direct aan. Grote kans dat jij, net als duizenden anderen al eens een recept van haar hebt uitgeprobeerd. Wat begon met een camera in haar keuken, groeide uit tot het platform Surinaams koken met Jen een bruisende community met meer dan 2.5 miljoen unieke bezoekers. Het is de plek waar traditie en innovatie samenkomen, met dagelijkse inspiratie voor wie wil koken met smaak én gevoel. Met haar debuut-kookboek deelt Jennifer haar passie in boekvorm. Een ode aan Suriname, aan familierecepten en aan ondernemerschap met ziel.

Details