EAN:  9789083097602
Publicatiedatum:   24-12-2020
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands
Bladzijden:  320

  In ons centraal magazijn

'Het ultieme boek over wijn proeven' - Onno Klein Geniet je ook zo van wijn? Met dit boek wordt het nog veel leuker! Proeven als een Pro leert je proeven met de methode waarmee Cees van Casteren zijn Master of Wine examen haalde. Met de zes stappen van de Karaatmethode wordt wijnproeven voor iedereen kinderspel. Cees van Casteren is Master of Wine, Vinoloog van het Jaar, WSET® Educator, winnaar van diverse wijnproefwedstrijden, jurylid van internationale competities en voorzitter van de Verenigde Vinologen. Cees is a brilliant taster, but just as importantly, he knows how to communicate his knowledge clearly and with real insight. Consumers will love this book, but I learnt a lot from it too. And I’ve been tasting wine professionally for 35 years. - Tim Atkin MW Wijnproeven is geen kunst, maar vergt wel de juiste kennis, discipline en methodiek. Cees van Casteren weet daar alles van. In ‘Proeven als een Pro’ legt hij op heel toegankelijke manier uit waar wijn om draait en deelt de methode die hem Master of Wine heeft gemaakt. Een aanrader voor iedere wijnliefhebber. - Lars Daniëls MV Iedereen kan proeven. Maar professioneel wijn proeven, analyseren en beschrijven, moet je leren. Dit boek van collega Master of Wine Cees van Casteren is een uniek en onmisbaar hulpmiddel daarbij. - Frank Smulders MW

    EAN: 9789083097602
    Auteur: 
    Uitgever: Vrije Uitgevers, De
    Publicatiedatum:   24-12-2020
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 197 mm
    Breedte: 259 mm
    Dikte: 30 mm
    Gewicht: 1276 gr
    Voorraad: In ons centraal magazijn
    Bladzijden: 320