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Durante los últimos los nutrólogos, han estado empleado la (FND), la (FAD) y la (LAD) como indicadores de la energía dietética y de la ingesta, especialmente para las raciones de los toros bravos. Es evidente que la fibra resulta fundamental para un pienso que este bien equilibrado, pero, a partir de ahí, la cosa se complica un poco más a medida que profundizamos en el diseño de la correspondiente dieta que tenemos que suministrar a los animales que componen la ganadería brava en cuestión. Hay una tendencia de la fibra bruta a la fibra detergente con el estándar correspondiente por considerar, sobre todos a todos los efectos del etiquetado o en caso de producirse algún tipo de conflicto comercial. Por otro lado, está también la cuestión de los métodos entre los que debemos elegir, tanto a la hora de cumplir dichos estándares como de preservar la eficiencia del laboratorio y el rendimiento. A pesar de que la solución definitiva para la fibra será siempre escurridiza, en este libro recopilamos ángulos pertinentes sobre la materia basándonos en artículos, libros y entrevistas realizadas durante los últimos años.

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