The Curry Guy Thai

meer dan 100 gerechten uit de Thaise keuken

EAN:  9789461432568
Publicatiedatum:   06-07-2021
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands
Bladzijden:  160

  Leverbaar bij Centraal Boekhuis

Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, neemt je deze keer mee naar de Thaise keuken. 'The Curry Guy Thai' biedt meer dan 100 typische Thaise recepten voor de thuiskok. Met tekst en uitleg over een goede voorraadkast, specifieke Thaise smaakmakers, ingrediënten en technieken kan iedereen echt direct aan de slag. Verras je huisgenoten, familie en vrienden en serveer currypasteitjes, zelfgemaakte kroepoek of Thaise viskoekjes. Maak een geurige soep als 'tom yung gai' en schotel een massaman curry met rundvlees, een echte Thaise klassieker, voor! Leg de lat nog wat hoger en serveer zeebrasem in zoutkorst of 'gai yang', gemarineerde kip langzaam gegaard op de grill. Serveer de perfecte rijst erbij, zelfgemaakte Thaise pickles en geniet. 'The Curry Guy Thai' is overzichtelijk ingedeeld en biedt basisrecepten (currypasta’s, bouillons, sauzen en smaakmakers), voorgerechten, soepen en salades, klassieke Thaise curry’s, wok- en noedelgerechten, gerechten van de barbecue en meer. In een oogopslag zie je bij elk recept de bereidingstijd, of een recept vegetarisch dan wel veganistisch is of glutenvrij.

    EAN: 9789461432568
    Auteur: 
    Uitgever: Good Cook B.V.
    Publicatiedatum:   06-07-2021
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 182 mm
    Breedte: 232 mm
    Dikte: 22 mm
    Gewicht: 631 gr
    Voorraad: Leverbaar bij Centraal Boekhuis
    Bladzijden: 160
    Trefwoorden:   dan toombs;thai;the curry guy