Wegens drukte zijn leveringen vanuit het Centraal Boekhuis mogelijk vertraagd



Persiana elke dag

ongecompliceerde gerechten bomvol smaak

EAN:  9789461432803
Publicatiedatum:   25-08-2022
Uitvoering:  Hardback
Taal:  Nederlands
Bladzijden:  240

  In ons centraal magazijn

Persiana elke dag is hét vervolg op Persiana, het ongelooflijk succesvolle debuut van Sabrina Ghayour, de ongekroonde koningin van de Perzische keuken. Ongecompliceerde gerechten, bomvol smaak. Gerechten die je elke dag op tafel kunt zetten met ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar zijn. Met Persiana elke dag laat Ghayour zien dat de rijke Perzische keuken vele eenvoudig te bereiden gerechten kent. Haar recepten staan garant voor smaak, gemak en betrouwbaarheid. Persiana elke dag biedt smaakvolle groentegerechten snelle eenpansgerechten, ovenschotels en meer. Van kleine gerechten als gebakken haloumi met citroen, wilde tijm en honing; salades die je in een handomdraai maakt als venkel-sinaasappelsalade met pistachenoten en granaatappelpitten of een bakplaat met kofta, orzo, tomaten en feta. Van lamskoteletjes met yoghurt en fenegriek, geglazuurde worteltjes met harissa en limoen, platbrood gemaakt met yoghurt en pul biber of een heerlijk dessert als trifle met rabarber, rozenwater en pistache. Bij elk recept zie je in een oogopslag of het gerecht vegetarisch of veganistisch is.

    EAN: 9789461432803
    Auteur: 
    Uitgever: Good Cook B.V.
    Publicatiedatum:   25-08-2022
    Uitvoering: Hardback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 195 mm
    Breedte: 253 mm
    Dikte: 28 mm
    Gewicht: 1154 gr
    Voorraad: In ons centraal magazijn
    Bladzijden: 240