Tekst achterflap

'Een goed geschreven en persoonlijk pleidooi voor een lokale, seizoensgebonden en plantbased keuken. [...] Ik ben direct de keuken in gegaan en hoop op een tweede boek.' - Mara Grimm, Het Parool
________

Regiseusse, schrijfster en actrice Sanne Vogel staat van jongs af aan in de keuken. Eigen recepten verzinnen, experimenteren en koken voor familie en vrienden is haar grootste hobby. Het boek De vier seizoenen van Vogel is het resultaat van een tienjarige zoektocht naar wat volgens Vogel het ideale eten is: op de eerste plaats retelekker natuurlijk, maar daarnaast ook plantaardig, seizoensgebonden en lokaal. Vogel maakt een boek bomvol inspirerende gerechten en verhalen over hoe prachtig eten kan zijn. Een ode aan groente, en met de portretten van lokale producenten die haar inspireren. Met meer dan 80 recepten, onderverdeeld in zes hoofdstukken: de vier seizoenen en de hoofdstukken 'Soms' en 'Altijd'.
________

'Vogel geeft plantaardig eten een eigenzinnige en smaakvolle draai. Juist als veganist zoek je naar smaakexplosies. Dat lukt uitstekend.' - Trouw

'[...] een fraai boek vol plantaardige recepten, mooie interviews met producenten en meer dan enthousiaste verhalen van Sanne zelf.' - Margriet

'Wat een spektakel is het geworden.' - JAN

'Sannes recepten zijn om te smullen én supergezond.' - EVA

'Vol inspiratie om met de seizoenen mee, elke dag lekker te koken.' - Libelle Lekker

'Sanne Vogel [...] blijkt ook een groot talent in de keuken.' - Dagblad van het Noorden

'Vól inspirerende plantaardige gerechten.' - Women's Health

'In haar kookboek De vier seizoenen van Vogel deelt ze haar jarenlange zoektocht naar wat écht eten eigenlijk is. Haar recepten zijn dan ook niet alleen plantaardig, maar ook seizoensgebonden en voornamelijk lokaal.' - V'GAN Lifestyle Magazine

'Bomvol inspirerende gerechten en verhalen over prachtig eten. Een ode aan groente.' - Beau Monde

Biografie

Sanne Vogel (1984) werkt vanaf haar zestiende als professioneel actrice, schrijfster en regisseuse. Ze won op jonge leeftijd al veel prijzen voor haar
werk. Ze heeft in vele theatervoorstelling gespeeld en stond bijna elk jaar opde PARADE met eigen producties, die ze samen met haar broer produceerde onder hun eigen gezelschap de Vogelfabriek. Daarnaast regisseerde zij de romantische komedies Hartenstraat en Brasserie Valentijn en de jeugd-arthousefilm Zomer zonder mama.

Details