Korte beschrijving/Annotatie

Culinaire gids langs 44 Friese restaurants. Met authentieke verhalen, streekgerechten en signature recepten van topchefs. Een smakelijke ontdekkingsreis door Friesland, van bistro tot sterrenzaak.

Tekst achterflap

Met signature recepten en inspirerende verhalen van: Restaurant Smink Tramhalte Plein Roast Club Culinair Drink- en eetlokaal Proefverlof Bistro Pinot Restaurant Eindeloos Bistro Aragosta Restaurant Élevé Restaurant Oan Tafel Grand Café JAN! Restaurant STEEF Herman Serveert Restaurant 't Havenmantsje Leverancier: Veltman Vis Restaurant De Jouster Toer Restaurant 't Jagertje Restaurant Rosemary Indonesisch restaurant Hier is 't SPOT Langweer Paviljoen Salt Restaurant ODE KB Food & Drinks Restaurant De Hinde Restaurant Le petit Bistro Pizzeria Pingjum Restaurant De Koperen Kees Restaurant Vis en Meer Ristorante Toscanini Restaurant Mearkas Brasserie Om de Dobben Restaurant De Herberg van Smallingerland Restaurant Het Spijshuys Restaurant Thús Pizzeria Ristorante Sondrio Brasserie Kolkzicht Restaurant De Heeren van Harinxma Bistro Nijeholt Restaurant Lyf's Blokhut Sparjebird Restaurant De Slotplaats Restaurant Marijke Muoi Wine & Dine Grand Café 't Gerecht Restaurant Frisone Pazzo Logis Hotel Restaurant Lunia Restaurant Pand 1880

Slogan/Promotie

Ontdek de pure smaken van het noorden met Smaken van Friesland. Authentieke gerechten en verhalen uit het noorden. Deze zorgvuldig samengestelde gids brengt u langs 44 van de mooiste, meest bijzondere en smaakvolle restaurants van Friesland. Van sfeervolle bistro’s tot gerenommeerde sterrenzaken: elk restaurant vertelt zijn eigen verhaal over passie, vakmanschap en streekproducten. Naast inspirerende interviews delen de chefs hun signature gerechten, zodat u ook thuis kunt koken met Friese flair. Geniet van de rijke culinaire tradities, lokale ingrediënten en moderne interpretaties van klassieke gerechten. Smaken van Friesland is een ode aan de gastronomie, natuur en gastvrijheid van het noorden. Perfect voor iedereen die houdt van goed eten, reizen en authentieke verhalen.

Biografie

Nino Bouwers Culinair fotograaf – Cameraman – Foto en videobewerking Xander Bouma Webdesign – Grafisch vormgever – Tekstschrijver

Inhoudsopgave

Met signature recepten en inspirerende verhalen van: Restaurant Smink Tramhalte Plein Roast Club Culinair Drink- en eetlokaal Proefverlof Bistro Pinot Restaurant Eindeloos Bistro Aragosta Restaurant Élevé Restaurant Oan Tafel Grand Café JAN! Restaurant STEEF Herman Serveert Restaurant 't Havenmantsje Leverancier: Veltman Vis Restaurant De Jouster Toer Restaurant 't Jagertje Restaurant Rosemary Indonesisch restaurant Hier is 't SPOT Langweer Paviljoen Salt Restaurant ODE KB Food & Drinks Restaurant De Hinde Restaurant Le petit Bistro Pizzeria Pingjum Restaurant De Koperen Kees Restaurant Vis en Meer Ristorante Toscanini Restaurant Mearkas Brasserie Om de Dobben Restaurant De Herberg van Smallingerland Restaurant Het Spijshuys Restaurant Thús Pizzeria Ristorante Sondrio Brasserie Kolkzicht Restaurant De Heeren van Harinxma Bistro Nijeholt Restaurant Lyf's Blokhut Sparjebird Restaurant De Slotplaats Restaurant Marijke Muoi Wine & Dine Grand Café 't Gerecht Restaurant Frisone Pazzo Logis Hotel Restaurant Lunia Restaurant Pand 1880

Details