Korte beschrijving/Annotatie

Een overzicht van de wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk. Met adviezen over waar je de verschillende wijnen kunt proeven, wat je er het beste bij kan eten en een aantal tips voor wijnroutes.

Tekst achterflap

Het gebied Aquitaine is zeker niet onbekend, maar dat geldt veel minder voor de wijnen uit dit gebied. Dit boek neemt je mee op een reis door de zeer gevarieerde wijngebieden met heel verschillende wijnen. Door veel wijnmakers te bezoeken en hen in hun eigen domein te spreken en met hen samen te proeven, geeft dit een mooi inkijkje in hun werkwijze. Maar bovenal laat het zien met welk een passie zij hun product maken. Er zijn een aantal wijnroutes in het boek opgenomen, zodat je makkelijk op een dag een aantal wijndomeinen kunt bezoeken en heel verschillende wijnen kunt proeven. Rood, wit, rosé, zoet en mousserend, alle opties komen langs. Elke wijn heeft weer een eigen verhaal, want wijnmakers zijn ook heerlijke vertellers. Veel van die smakelijke verhalen zijn daarom ook in dit boek terechtgekomen. En natuurlijk adviezen over wat je bij welke wijn kunt eten. Lees smakelijk!

Biografie

Hans Pleiter heeft altijd veel belangstelling gehad voor wijnen en met name voor de grote verschillen die er tussen de wijnen bestaan. Al op jonge leeftijd heeft hij een aantal keren meegedaan met de druivenoogst (de vendange). Dit deed hij in de Minervois in het zuiden van Frankrijk. Hier is waarschijnlijk de kiem gelegd voor zijn verdere specialisatie op wijngebied. Hans begon met een aantal wijnproefcursussen en dat smaakte naar meer. Uiteindelijk heeft hij de opleiding tot registervinoloog van de Wijnacademie met goed gevolg afgerond. Daarna durfde hij het aan om de carrièreswitch te maken van arts naar vinoloog en wijnschrijver. Vervolgens is hij begonnen met schrijven over wijnen. Zo schreef hij het boek Wijnreiswijzer Provence (2022), een artikel in Côte en Provence (zomer 2023) en elk kwartaal in Holland Côte d’Azur-magazine.

Details