Tekst achterflap

In de zeer succesvolle wijngidsenreeks van Edicola – na onder meer Italië, Spanje en Frankrijk – ligt de focus nu op Oostenrijk en Zwitserland. In deze twee Alpenlanden worden tal van topwijnen geproduceerd van tientallen druivenrassen. Sander de Vaan neemt de wijnliefhebber in deze gids mee op een ontdekkingstocht door de mooiste regio’s en langs de beste wijnhuizen. We kennen beide landen natuurlijk van de iconische bergen en bekende skioorden, maar ze hebben ook een sterk bloeiende wijncultuur. Van de steile terrassen in Wachau en Südsteiermark tot de prachtig gelegen wijngaarden aan het Meer van Genève en in het kanton Wallis – deze unieke wijngids neemt je mee naar alle belangrijke wijnregio’s en de beste wijnmakers. Leer alles over inheemse en internationale druivenrassen, innovatieve (bio-) producenten en veelbelovende nieuwe ontwikkelingen. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van de wijnen uit deze twee Alpenlanden, van prima Pinot Noir en Chasselas tot geweldige Grüner Veltliner, Blaufränkisch en tientallen andere variëteiten! Een zeer volledige gids met gedetailleerde informatie over druiven, druivenrassen, wijngebieden en wijnhuizen. Over de auteur: Sander de Vaan is lid van de internationale Circle of Wine Writers en publiceerde wijngidsen over Spanje, Frankrijk en Duitsland, plus een zestal wijnscheurkalenders. Verder schreef hij o.a. voor NRC, Die Welt en El País.

Details